Lipa

20 julija, 2023
0
0

V Športno-rekreacijskem centru v Lipi je Nogometni klub Lipa v sodelovanju z ostalimi društvi v soboto, 2. julija, pripravil 33. tradicionalno Krumplovo noč kot spomin na nekdanje pridelovalce krompirja iz Lipe. Polja v Lipi so namreč kot nalašč primerna za saditev več sort krompirja. Kmetje so pridelani krompir prodajali različnim kupcem, saj je bilo po krompirju veliko povpraševanja. Lipljanski krompir je že od nekdaj primeren za različne jedi, in sicer pečen na več načinov, pomfrit ali pa krompir z bučnim oljem. Sčasoma so pridelovalci pridelavo krompirja opustili in sedaj se s tem ukvarja le še nekaj domačinov. Spomin na nekdanje »krompirjeve čase« pa v Lipi negujejo in ohranjajo ter prenašajo na prihodnje rodove. Zato vsako leto pripravijo Krumplovo noč. Letos je bila zelo dobro obiskana, saj so za obiskovalce cvrli pomfrit in pripravljali langaš iz domačega krompirja, ki ga je za Krumplovo noč prispeval kmet Jože Verčec iz Lipe, dolgoletni naročnik Kmečkega glasa.
Jože Žerdin

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.