7. in 8. maja so potekali že 14. dnevi odprtih vrat na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije (IHPS) v Žalcu. Potekali so v počastitev 45 let področja zdravilnih rastlin, ki imata že od vsega začetka raziskovalni, strokovni, svetovalni in izobraževalni namen. Dr. Tone Wagner, ki je ustanovitelj vrta, in njegova desna roka mag. Cvetka Mastnak Čulk sta postavila zdravilne rastline na inštitutu na zemljevid v Sloveniji in širše po svetu. Na začetku je bil postavljen Vrt zdravilnih in aromatičnih rastlin, ki je bil zbirka 40 različnih tradicionalnih, avtohtonih zdravilnih in aromatičnih rastlin iz Slovenije. Z leti se je zbirka povečevala z izmenjavo semena in sadik iz botaničnih vrtov ali podobnih inštitucij iz Evrope in sveta. Danes je v vrtu posajenih okoli 250 različnih vrst zdravilnih in aromatičnih rastlin. Površina vrta je 0,3 hektarja. V vrtu proučujemo rast in razvoj nekaterih rastlin, količino pridelka, količino učinkovin in napad bolezni in škodljivcev. Vrt oskrbujemo v skladu z eko smernicami. Pridelek vrta je eko seme. Dobro sodelovanje z domačimi in tujimi institucijami se nadaljuje tudi pri naslednjih generacijah raziskovalcev in strokovnjakov na tem področju.

Letošnji dnevi odprtih vrat so potekali po novih smernicah. Več o tem nam je vodja Vrta zdravilih zelišč mag. Nataša Ferant (na fotografiji) povedala takole: »Predavanja in delavnice so bile prek aplikacije Zoom, prodaja eko sadik zelišč in individualni ogled Vrta zdravilnih in aromatičnih rastlin pa na mestu samem. Udeleženci predavanj so bili izredno zadovoljni s predstavitvijo rezultatov EIP in pilotnih projektov s področja zelišč (mag. Nataša Ferant), javne službe rastlinske genske banke (prof. Dea Baričevič), strokovnih nalog zelišč (mag. Nataša Ferant) in predavanj: Ekositemske rešitve v samooskrbi (prof. Ana Vovk), Opraševalci potrebujejo hrano (dr. Danilo Bevk), Zdravilne rastline za lajšanje virusnih obolenj (prof. Borut Štrukelj), Rastline za težave 21. stoletja (Sanja Lončar) in delavnica Kako prelisičimo viruse? (Marija Kočevar). Obiskovalci in kupci pa s kvalitetnimi sadikami in vzorno urejenim Vrtom.«

Tone Tavčar