Podlehnik

21 julija, 2023
0
0

Ocenjevanje vin v Podlehniku ima pomembno vlogo, saj gre za strokovno družabno prireditev, ki je tesno povezana z življenjem ljudi v Halozah. Letos je potekalo 17. zapovrstjo, vsako leto v mesecu aprilu. Ocenjevanje poteka v okviru Turističnega društva Podlehnik, ki zmeraj pripravi odlične pogoje in organizacijo za strokovno delo. Delo so začeli z ljudsko pesmijo, zapeli so člani društva TD Podlehnik, Fantje iz Jurovc KUD France Forstnerič Videm s humorističnim nastopom, zaigrala pa sta tudi ljudska godca. Vse navzoče sta pozdravila predsednik TD Podlehnik Milan Vidovič in župan mag. Sebastian Toplak. Projekt ocenjevanja vin že vrsto let uspešno vodi podpredsednik TD Podlehnik Zvonko Mlakar. Ocenjevala je petčlanska komisija s predsednikom Andrejem Reberniškom, univ. dipl. inž. kmetijstva, direktorjem KGZS Zavoda Ptuj.
Skupaj so ocenili 58 vzorcev, kar presega vsa leta. Vina so bila sortno prepoznavna z izraženo sortno cvetico ter svežino, kar je tudi značilnost letnika 2022. Povprečna ocena letos znaša 18,05. Štirje vzorci so bili izločeni zaradi manjših kletarskih napak, in sicer zaradi previsokega žvepla. Opozorili so, da morajo biti pri doziranju žvepla natančni. Prinesen je bil tudi en vzorec rdeče zvrsti, zaznan okus po jurki, ki je bil odlično kletarjen. Veseli so tudi takšnih vzorcev. Ocenjevanje vina ima pomembne cilje, med katere sodi preverjanje kakovosti vina posameznega vinarja in kakovost na posameznem vinorodnem območju. Ocena je odraz dela vinogradnika, naravnih danosti in posameznega letnika. Vsak letnik je posebno doživetje za pridelovalce, pokuševalce in uživalce vina, vsak je poseben. Če pa se srečajo vina z območja Haloz, ki že samo po sebi dajejo svoj čar, je to doživetje še ljubše. Podeljenih je bilo 21 srebrnih priznanj, 32 zlatih priznanj in eno posebno priznanje.
Zdenka Golub, fotografija: Sandi Šprah