Veržej

21 oktobra, 2022
0
0

Na vsakoletnem Miholovem sejmu v Veržeju dajejo velik poudarek lokalni kulinarični ponudbi, med katero je najpomembnejša lokalna hrana. Eden najprepoznavnejših kulinaričnih izdelkov Prlekije je prleška tünka, ki se lahko ponaša z evropsko zaščito geografske označbe. Z namenom promocija prleške tünke in povečanje števila certificiranih proizvajalcev je društvo v sodelovanju z organizatorji Miholovega sejma pripravilo četrto ocenjevanje prleške tünke in mesa iz zaseke. Ocenjevanje je potekalo v Zavodu Marianum Veržej. Tudi na letošnjem ocenjevanju je bilo opravljeno ocenjevanje v dveh kategorijah, in sicer v kategoriji certificiranih in necertificiranih izdelovalcev prleške tünke. Komisija v sestavi – predsednica Irena Kos iz KGZ Celje, članici Slavica Strelec KGZ Ptuj in Ivanka Donko. V tej kategoriji necertificiranih izdelkov so bile ocenjene štiri prleške tünke. Bronasto priznanje je prejela Anja Vargazon iz Cvena, srebrnega ni bilo, zlato priznanje pa so prejeli Jožef Rauter iz Veržeja, Janko Kodila iz Markišavcev in Boris Rantaša iz Veržeja. V kategoriji certificiranih proizvajalcev prleške tünke so bili ocenjeni trije vzorci. Bronasto priznanje je prejela Kmetija Daniela Vargazon iz Cvena, srebrni priznanji sta prejeli Panvita MIR d. d. Gornja Radgona in Kmetija Marjan Koroša iz Križevcev, zlatega priznanja pa ni prejel nihče. Najvišjo oceno na letošnjem ocenjevanju prleške tünke in s tem naziv naj tünke 2022 je dosegel izdelek proizvajalca Janko Kodila iz Markišavcev z maksimalno oceno 20 točk.

Jože Žerdin