Gotovlje

4 maja, 2022
0
0

Društvo savinjskih vinogradnikov je tudi letos pripravilo ocenjevanje vin letnik 2021 in starejši. Člani so na ocenitev prinesli 53 vzorcev vin, kar je nekaj več kot v lani. Večina je bila vin normalne trgatve, ocenjeni sta bili tudi dve penini, obe sta bili vrhunske kakovosti. Komisija petih ocenjevalcev pod vodstvom Tadeje Vodovnik Plevnik iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor je bila zadovoljna nad kakovostjo vin lanskega letnika, saj jih je 13 ocenila z oceno za zlato diplomo, 23 pa z oceno za srebrno diplomo. Tokrat je bilo izločenih 17 vzorcev. Vzroki za to so bili ali preveč ali pa premalo žveplana vina, kar je imelo za posledico oksidacijo, etil acetat in druge bolezni vina. Povprečna ocena vin brez posebnih kakovosti je 17,97, kar je nekoliko manj kot lani, povprečna ocena penin pa je 18,30. Največ je bilo vin belih zvrsti in modrih frankinj. Ocenjevanje vin je tokrat potekalo s prisotnostjo vinogradnikov. Priznanja bodo podelili na prazniku vina, ki ga bodo pripravili v dvorani KUD Svoboda Griže v ponedeljek, 16. maja. Najboljša vina se bodo udeležila tudi 5. ocenjevanja vin VINIS-a Zveze Društev vinogradnikov in vinarjev Slovenije 11. maja na Ptuju in ocenjevanja vin vinorodne dežele Podravje na Kmetijsko gozdarskem zavodu v Mariboru.

Tone Tavčar