Črešnjevec

28 decembra, 2020
0
0

V stari kmečki hiši sredi Črešnjevca še najdemo pravo staro krušno peč, kar je danes že redkost. Domačija je lepo obnovljena in v njej živi družina Rajher. Danica je z možem in sinom ter tremi vnuki, Jure jih šteje pet let, Gašper šest in Tristan 12 let, znana tudi po dobrem domačem kruhu. Danica je namreč vzorna gospodinja, ki še posebno spoštuje stare običaje. Kadar so pri hiši koline, zadiši po vsej vasi po domačem kruhu, domači svinski pečenki in dobrem domačem kosilu. Najprej se pripravijo jetrca in kislo zelje, vmes kakšen dober domač čaj, pa domača slivovka, pri kosilu je hrtišova juha, z domačimi rezanci, pečenka iz krušne peči, pražen krompir in domača solata. Najraje pa pravi, da stopi v prostor, v katerem imajo Rajherjevi svojo krušno peč. Vsak mesec speče po pet hlebov kruha. Pravi, da ga kar hitro pojedo, saj je družina velika. Danica nam je povedala, da se je peke domačega kruha naučila od svoje mame, ta pa je izkušnje pridobila od svoje babice. Pri delu potrebuje krtačo za čiščenje kruha, lopar, grabljice, košarice in še kaj. Pripomočki so že stari in Danica skrbi, da bodo ostali kar najdlje pri hiši. Ker se bližajo prazniki, se je odločila, da speče tudi sadni kruh, kar je že res redkost, da ga še kdo speče.

Brigita Ptičar