Spodnje Grušovlje

10 decembra, 2020
0
0

V Nemčiji so na tekmovanju European Beer Star že 17. leto zapored razglasili najboljša svetovna piva. Med zmagovalci je tudi pivo Cashmere iz pivovarne Green Gold Brewing iz Spodnjih Grušovelj v Savinjski dolini, katere lastnik je Luka Rojnik, ki se je s pivovarstvom začel ukvarjati pred nekaj leti. Osnova za to je bila več kot stoletna družinska tradicija hmeljarstva in pa predvsem njegovo izobraževanje o craft pivovarstvu, ki si ga je nabiral v Združenih državah Amerike.

Kot nam je povedal Luka Rojnik, je bil nadvse vesel in hkrati presenečen nad dobljenim priznanjem, saj European Beer Star velja za eno izmed najbolj prestižnih tekmovanj v mednarodni pivovarski skupnosti. Vsako leto podelijo nagrade za najbolj originalna in inovativna piva, ki jih prejmejo v ocenjevanje iz številnih držav po vsem svetu. »Letos so prejeli kar 2036 piv iz 42 držav. Ocenjevanje poteka na Doemens Academy pri Munchnu, eni najstarejših in najbolj znanih nemških šol na področju pivovarstva. Od 8. do 10. oktobra je pivo testiralo 74 strokovnjakov iz Nemčije, Avstrije, Švice, Italije, s Finske, iz Švedske in Lihtenštajna ter podelilo zlate, srebrne in bronaste nagrade v 70 različnih kategorijah. Med prejemniki nagrad je bilo tako kot edino nagrajeno pivo iz Slovenije svetlo pivo Cashmere iz naše pivovarne, ki je prejelo bronasto nagrado v kategoriji New-Style India Pale Ale,« pove Luka Rojnik.

Tone Tavčar