Vinska banka

17 januarja, 2018
0
0

Kras z več kot 600 km2 vinogradov in 900 vinogradniki, je dobil svojo prvo vinsko banko. Odprli so jo v letu 2016 prenovljenih prostorih arhivskega dela kleti sežanske Kmetijske zadruge Vinakras, ki je lani slavila 70 let svojega uspešnega delovanja pod vodstvom direktorja Marjana Colja, ki zadrugo z 236. člani vodi že enajsto leto. Na 40 m2, kjer so postavili 33 vinskih sefov, so bile nekoč betonske cisterne, ki so bile v uporabi do leta 1995. Ker je veliko strank v zadnjih letih spraševalo o možnostih hranjenja izbranih vin v sežanski kleti, ki se ponaša z enoteko, vklesano v živo kraško skalo iz leta 1861, so se pri sežanski zadrugi odločili, da bodo ob prenavljanju vinske kleti odprli vinsko banko.Več o tem piše naša dopisnica Olga Knez v rubriki Iz naših krajev v 3. številki Kmečkega glasa