Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica je partner v operaciji LAS Krasa in Brkinov »Njivce na vasi«. Operacija je namenjena spodbujanju lokalnega prebivalstva k pridelavi in predelavi kmetijskih pridelkov in povečanju samooskrbe. Namenjena je tudi prebivalcem, ki se do sedaj niso ukvarjali s kmetijstvom. Naravnana je k trajnostnemu kmetijstvu in obdelanosti kmetijskih površin. Organiziranih bo več delavnic in predavanj, kjer bodo udeleženci spoznali pomen samooskrbe, kar vpliva tudi na kakovost življenja. Eno od teh predavanj je KGZS – Zavod Go organiziral 10. junija 2022 v Hrpeljah v vaškem domu. Predavala je Jana Bolčič, svetovalka specialistka za zelenjadarstvo Kmetijsko gozdarskega zavoda Nova Gorica. Udeleženci so spoznali osnove o pridelavi zelenjadnic, pomenu kolobarja, mešanih posevkov, dobrih sosedov do rastlin, ki pomagajo rastlinam pri rasti do pomembnosti humusa, kompostiranja in priprave različnih zeliščnih brozg za preprečevanje razvoja različnih bolezni in škodljivcev. V jesenskem času se načrtuje še druga izobraževanja: o zdravstvenem varstvu zelenjave, o pridelavi krompirja in zatiranju talnih škodljivcev, prikaz kompostiranja oz. sestave kompostnega kupa, o konzerviranju zelenjave doma in načinih konzerviranja, ki jih najpogosteje uporabljamo, in o morebitnih napakah, ki se nam pri posameznem načinu konzerviranja lahko zgodijo, ter o registraciji kmetijskega gospodarstva in trženju kmetijskih pridelkov. Aktivnosti v operaciji bodo posredno vplivale k ohranjanju kmetijske pridelave hrane, dolgoročni cilj pa je povečanje samooskrbe s kmetijskimi pridelki in oskrbo prebivalstva z lokalno pridelano hrano.

Milena Štolfa