Dan špargljev in špargljevih jedi

22 maja, 2018
0
0

Dolga vas pri Lendavi je bila prvo soboto v maju tudi letos v znamenju tradicionalnega dogodka – kulinarične prireditve na temo špargljev z bogatim kulturnim programom. Tudi letos sta ga pripravila domača krajevna skupnost in KTD Feher Jani Dolga vas ter jo je obiskalo veliko ljudi iz Slovenije ter sosednjih držav, Hrvaške in Madžarske. V tamkajšnjem vaškem domu in na dvorišču le-tega so bili predstavljeni beli in zeleni šparglji ter številne jedi, pripravljene iz te zelenjave na različne načine. Ob opazovanju priprave špargljevih jedi pa se je bilo moč naučiti tudi kakšnega novega recepta. Več o tem v rubriki Iz naših krajev piše Geza Grabar v 21. številki Kmečkega glasa.